دستگاه سورتر تخم ماهی برای طبقهبندی کردن تخم ماهی گونههای قزلآلا و سالمون تولید شده است. دستگاه عمل حذف تخمهای فاسد و شمارش تخمها را همزمان انجام میدهد.
با استفاده از این دستگاه قادرید تعداد تخمهای مرده و تخمهای زنده را در حال انجام طبقهبندی مشاهده کنید.
برای افزایش هر بیشتر دقت کار از دو سنسور فیبر اپتیک و سنسور نوری مادون قرمز استفاده شده است که برای اولین بار در دنیا به نام شرکت تولیدکننده آمریکایی ثبت و تولید شدهاند.
این دستگاه با استفاده از آخرین تکنولوژیهای روز دنیا قابلیت نمایش اندازه تخمهای طبقهبندی شده را نیز داراست و برای طبقهبندی کردن تخمهای بزرگ یا کوچک گونههای قزل و سالمون نیاز به تعویض دیسک ندارید.